CARTE FOOD
ENTRÉES
Entrées chaudes
| Prix TTC | Btl |
| Calamars à la provençale. | 130.00 DHS |
| Calamaritos frits, sauce tartare | 130.00 DHS |
| Cassolette de champignons gratinés au reblochon | 120.00 DHS |
| Salade de chèvre chaud au miel | 120.00 DHS |
| Crevettes pil pil | 120.00 DHS |
| Couteaux de mer persillés | 100.00 DHS |
| Soupe de poisson | 90.00 DHS |
| Moules à la provençale ou à la crème, frites maison. | 210.00 DHS |
ENTREES FROIDES
| Prix TTC | Btl |
| Gambas persillées | 180.00 DHS |
| Salade de chair de crabe et sa julienne de légumes | 170.00 DHS |
| Assiette de saumon fumé | 160.00 DHS |
| Méli-mélo de tomates et sa burrata crémeuse, sauce pesto | 160.00 DHS |
| Salade océane. Moules, calamars, crevettes, anchois, saumon fumé, œufs de caille, sauce cocktail. | 150.00 DHS |
| Salade périgourdine | 145.00 DHS |
| Carpaccio de bœuf, roquette et sauce pesto. | 135.00 DHS |
| Carpaccio de saumon. | 135.00 DHS |
| Trio de saumon | 130.00 DHS |
| Tartare de saumon | 130.00 DHS |
| Salade Caesar au poulet. | 130.00 DHS |
| Avocat crevettes, sauce cocktail | 120.00 DHS |
| Salade de quinoa au saumon | 110.00 DHS |
| Salade Niçoise. | 95.00 DHS |
Plats
Nos viandes
| Prix TTC | Btl |
| Côte de bœuf flambée au cognac et au poivre vert, une sauce et une garniture au choix. | 540.00 DHS |
| Côte de bœuf, une sauce et une garniture au choix. | 450.00 DHS |
| Filet de bœuf flambé au cognac et au poivre vert, une sauce et une garniture au choix | 320.00 DHS |
| Filet de bœuf, une sauce et une garniture au choix. | 240.00 DHS |
| Emincé de bœuf au poivre, flambé au cognac. | 195.00 DHS |
| Magret de canard, sauce marchand de vin | 195.00 DHS |
| Confit de canard, pommes de terre sautées et haricots verts | 185.00 DHS |
| Cordon bleu made in Le Petit Rocher, frites de risotto | 185.00 DHS |
| Entrecôte, sauce roquefort, frites et légumes | 185.00 DHS |
| Tartare de bœuf, frites maison | 185.00 DHS |
| Foie de veau persillé et son mesclun de salade, purée de pommes de terre | 180.00 DHS |
| Parmentier de canard et son mesclun de salades et noix | 180.00 DHS |
| Emincé de poulet aux champignons, sauce moutarde à l’ancienne | 180.00 DHS |
| Bœuf bourguignon et son riz pilaf | 170.00 DHS |
Nos garnitures
| Prix TTC | Btl |
| Frites maison |
| Poêlée de légumes |
| Purée de pommes de terre |
| Mesclun de salades |
| Pommes nouvelles |
| Epinards |
| Ecrasé de pommes de terre |
| Supplément de garniture | 35.00 DHS |
| Gratin de coquillettes | 55.00 DHS |
| Gratin Dauphinois | 45.00 DHS |
Premium Beef
| Prix TTC | Btl |
| Filet de bœuf Wagyu | 650.00 DHS |
| Entrecôte Wagyu | 550.00 DHS |
| Filet de bœuf Black Angus | 500.00 DHS |
| Entrecôte Black Angus | 450.00 DHS |
Nos sauces
| Prix TTC | Btl |
| Poivre - Champignons |
| Marchand de vin – Echalote |
| Béarnaise – Tartare |
| Roquefort - Barbecue Jack Daniel’s |
| Chimichurri |
Nos poissons
| Prix TTC | Btl |
| Parillada de poissons | 450.00 DHS |
| Fricassé de lotte aux champignons, risotto à la truffe | 280.00 DHS |
| Fricassé de lotte aux champignons, risotto à la truffe | 280.00 DHS |
| Saint-pierre cuit en papillote et sa jardinière de légumes | 265.00 DHS |
| Steak d’espadon cuit à la plancha, sauce vierge, poêlée de légumes | 235.00 DHS |
| Steak de thon cuit à la plancha et sa ratatouille | 235.00 DHS |
| Saint pierre poêlé, riz vénéré noir, sauce moutarde à l’ancienne. | 235.00 DHS |
| Sole meunière et sa purée de pommes de terre | 225.00 DHS |
| Pavé de saumon cuit à l’unilatéral, sauce à l’aneth. | 200.00 DHS |
| Paëlla aux fruits de mer et à l’encre de seiche | 200.00 DHS |
| Paëlla aux fruits de mer | 195.00 DHS |
| Gratin de poissons selon arrivage | 195.00 DHS |
| Paëlla royale |
Le banc de l’écailler
Le banc de l’écailler ( Arrivage du jour au KG )
| Prix TTC | Btl |
| aiguillettes de poulet panées | 95.00 DHS |
| Tagliatelles aux palourdes | 170.00 DHS |
| Sole (Pièce) | 350.00 DHS |
| Crevettes royales (100 g) |
| Tagliatelles à la bolognaise | 150.00 DHS |
| Huitres de Dakhla | 115.00 DHS |
| Tagliatelles aux crevettes | 180.00 DHS |
| Huitres de Dakhla | 210.00 DHS |
| Langouste 100g | 100.00 DHS |
| Homard | 100.00 DHS |
| Turbot 100g | 90.00 DHS |
| Loup-bar 80g | 80.00 DHS |
| Dorade 100 g | 70.00 DHS |
| Tagliatelles à la bolognaise | 95.00 DHS |
| Tagliatelles au saumon |
Nos pâtes
| Prix TTC | Btl |
| Tagliatelles aux palourdes | 170.00 DHS |
| Tagliatelles à la bolognaise | 150.00 DHS |
| Tagliatelles aux crevettes | 180.00 DHS |
| Tagliatelles au saumon |
Menu enfant (avec une boule de glace au choix)
| Prix TTC | Btl |
| aiguillettes de poulet panées | 95.00 DHS |
| Tagliatelles à la bolognaise | 95.00 DHS |
Desserts
Desserts
| Prix TTC | Btl |
| Assiette de fromages | 120.00 DHS |
| Assiette de fruits de saison | 80.00 DHS |
| Macaron gourmand à la framboise et crème de mascarpone | 80.00 DHS |
| Tarte au citron meringuée | 70.00 DHS |
| Tiramisu au Nutella | 70.00 DHS |
| Tarte aux framboises | 70.00 DHS |
| Fondant au chocolat | 70.00 DHS |
| Banoffee pie | 70.00 DHS |
| Tarte Tatin | 70.00 DHS |
| Trio mousse au chocolat | 70.00 DHS |
| Cheese cake passion | 70.00 DHS |
| Crème brûlée | 60.00 DHS |
| Crème caramel façon Le Petit Rocher | 60.00 DHS |
| Coupe 3 boules au choix | 60.00 DHS |