ENTRÉES

Entrées chaudes
Prix TTC Btl
Calamars à la provençale. 130.00 DHS
Calamaritos frits, sauce tartare 130.00 DHS
Cassolette de champignons gratinés au reblochon 120.00 DHS
Salade de chèvre chaud au miel 120.00 DHS
Crevettes pil pil 120.00 DHS
Couteaux de mer persillés 100.00 DHS
Soupe de poisson 90.00 DHS
Moules à la provençale ou à la crème, frites maison. 210.00 DHS
ENTREES FROIDES
Prix TTC Btl
Gambas persillées 180.00 DHS
Salade de chair de crabe et sa julienne de légumes 170.00 DHS
Assiette de saumon fumé 160.00 DHS
Méli-mélo de tomates et sa burrata crémeuse, sauce pesto 160.00 DHS
Salade océane. Moules, calamars, crevettes, anchois, saumon fumé, œufs de caille, sauce cocktail. 150.00 DHS
Salade périgourdine 145.00 DHS
Carpaccio de bœuf, roquette et sauce pesto. 135.00 DHS
Carpaccio de saumon. 135.00 DHS
Trio de saumon 130.00 DHS
Tartare de saumon 130.00 DHS
Salade Caesar au poulet. 130.00 DHS
Avocat crevettes, sauce cocktail 120.00 DHS
Salade de quinoa au saumon 110.00 DHS
Salade Niçoise. 95.00 DHS

Plats

Nos viandes
Prix TTC Btl
Côte de bœuf flambée au cognac et au poivre vert, une sauce et une garniture au choix. 540.00 DHS
Côte de bœuf, une sauce et une garniture au choix. 450.00 DHS
Filet de bœuf flambé au cognac et au poivre vert, une sauce et une garniture au choix 320.00 DHS
Filet de bœuf, une sauce et une garniture au choix. 240.00 DHS
Emincé de bœuf au poivre, flambé au cognac. 195.00 DHS
Magret de canard, sauce marchand de vin 195.00 DHS
Confit de canard, pommes de terre sautées et haricots verts 185.00 DHS
Cordon bleu made in Le Petit Rocher, frites de risotto 185.00 DHS
Entrecôte, sauce roquefort, frites et légumes 185.00 DHS
Tartare de bœuf, frites maison 185.00 DHS
Foie de veau persillé et son mesclun de salade, purée de pommes de terre 180.00 DHS
Parmentier de canard et son mesclun de salades et noix 180.00 DHS
Emincé de poulet aux champignons, sauce moutarde à l’ancienne 180.00 DHS
Bœuf bourguignon et son riz pilaf 170.00 DHS
Nos garnitures
Prix TTC Btl
Frites maison
Poêlée de légumes
Purée de pommes de terre
Mesclun de salades
Pommes nouvelles
Epinards
Ecrasé de pommes de terre
Supplément de garniture 35.00 DHS
Gratin de coquillettes 55.00 DHS
Gratin Dauphinois 45.00 DHS
Premium Beef
Prix TTC Btl
Filet de bœuf Wagyu 650.00 DHS
Entrecôte Wagyu 550.00 DHS
Filet de bœuf Black Angus 500.00 DHS
Entrecôte Black Angus 450.00 DHS
Nos sauces
Prix TTC Btl
Poivre - Champignons
Marchand de vin – Echalote
Béarnaise – Tartare
Roquefort - Barbecue Jack Daniel’s
Chimichurri
Nos poissons
Prix TTC Btl
Parillada de poissons 450.00 DHS
Fricassé de lotte aux champignons, risotto à la truffe 280.00 DHS
Fricassé de lotte aux champignons, risotto à la truffe 280.00 DHS
Saint-pierre cuit en papillote et sa jardinière de légumes 265.00 DHS
Steak d’espadon cuit à la plancha, sauce vierge, poêlée de légumes 235.00 DHS
Steak de thon cuit à la plancha et sa ratatouille 235.00 DHS
Saint pierre poêlé, riz vénéré noir, sauce moutarde à l’ancienne. 235.00 DHS
Sole meunière et sa purée de pommes de terre 225.00 DHS
Pavé de saumon cuit à l’unilatéral, sauce à l’aneth. 200.00 DHS
Paëlla aux fruits de mer et à l’encre de seiche 200.00 DHS
Paëlla aux fruits de mer 195.00 DHS
Gratin de poissons selon arrivage 195.00 DHS
Paëlla royale

Le banc de l’écailler

Le banc de l’écailler ( Arrivage du jour au KG )
Prix TTC Btl
aiguillettes de poulet panées 95.00 DHS
Tagliatelles aux palourdes 170.00 DHS
Sole (Pièce) 350.00 DHS
Crevettes royales (100 g)
Tagliatelles à la bolognaise 150.00 DHS
Huitres de Dakhla 115.00 DHS
Tagliatelles aux crevettes 180.00 DHS
Huitres de Dakhla 210.00 DHS
Langouste 100g 100.00 DHS
Homard 100.00 DHS
Turbot 100g 90.00 DHS
Loup-bar 80g 80.00 DHS
Dorade 100 g 70.00 DHS
Tagliatelles à la bolognaise 95.00 DHS
Tagliatelles au saumon
Nos pâtes
Prix TTC Btl
Tagliatelles aux palourdes 170.00 DHS
Tagliatelles à la bolognaise 150.00 DHS
Tagliatelles aux crevettes 180.00 DHS
Tagliatelles au saumon
Menu enfant (avec une boule de glace au choix)
Prix TTC Btl
aiguillettes de poulet panées 95.00 DHS
Tagliatelles à la bolognaise 95.00 DHS

Desserts

Desserts
Prix TTC Btl
Assiette de fromages 120.00 DHS
Assiette de fruits de saison 80.00 DHS
Macaron gourmand à la framboise et crème de mascarpone 80.00 DHS
Tarte au citron meringuée 70.00 DHS
Tiramisu au Nutella 70.00 DHS
Tarte aux framboises 70.00 DHS
Fondant au chocolat 70.00 DHS
Banoffee pie 70.00 DHS
Tarte Tatin 70.00 DHS
Trio mousse au chocolat 70.00 DHS
Cheese cake passion 70.00 DHS
Crème brûlée 60.00 DHS
Crème caramel façon Le Petit Rocher 60.00 DHS
Coupe 3 boules au choix 60.00 DHS